Tarvitaan:
150g voita
1,5dl sokeria
2 kananmunaa
2 tl leivinjauhetta
3 dl vehnäjauhoja
1 dl kauraleseitä
1 purkki ananasmurskaa
1. Vaahdota voi ja sokeri.
2. Lisää kananmunat yksitellen vatkaten.
3. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan.
4. Lopuksi vielä lisää ananamurska joukkoon ja paista 225 asteessa uunin keskitasolla
n.10-15 minuuttia kunnes muffineilla on hieman ruskea pinta.
