Cupcaket

Tästä tulee 12 kpl muffinsseja.

Tarviit:
2 munaa
1 1/2 dl sokeria
1 prk (200g) Maustettua rahkaa Sitruuna
1 dl Oivariini juoksevaa
3 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta

Kuorrutus:
1 prk (200g) Maustettua rahkaa Sitruuna
1/2 dl tomusokeria

1. Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita mukaan rahka, voi ja jauhoseos. Sekoita taikina nopeasti tasaiseksi.
2. Jaa taikina pieniin Amerikan muffinivuokiin ja paista uunin keskiritilätasolla n.20 minuuttia.

Kuorrutus:
Yhdistä rahka ja tomusokeri. Levitä kuorrutus jäähtyneiden muffinssien päälle ja koristele haluamallasi tavalla. Herkuttele! :)