Oli ensimmäinen kerta kun tein kasvissosekeittoa ja täytyy sanoa että
hyvää oli! Löysin hyvän ja helpon kasvissosekeittoreseptin ja pakkohan
sitä oli kokeilla :) Resepti tulee tässä:
2 perunaa
1 pienikokoinen bataatti
4 porkkanaa
2 pientä sipulia
n. 130 g kukkakaalia
1-2 kasvisliemikuutiota
125 g koskenlaskijajuustoa
(suolaa)
pippuria
Päälle:
raejuustoa
Kuori ja paloittele kasvikset kattilaan ja lisää vettä niin, että kasvikset peittyvät juuri ja juuri. Keitä ne pehmeiksi ja mausta suolalla ja pippurilla. Lisää sekaan 1-2 kasvisliemikuutiota. Lopuksi koskenlaskijajuustoa sekaan ja odota, että juusto sulaa. Sitten vaan tehosekoittimella kasvikset keitoksi. Päälle voi lisätä halutessaan raejuustoa, sopii erittäin hyvin!
2 perunaa
1 pienikokoinen bataatti
4 porkkanaa
2 pientä sipulia
n. 130 g kukkakaalia
1-2 kasvisliemikuutiota
125 g koskenlaskijajuustoa
(suolaa)
pippuria
Päälle:
raejuustoa
Kuori ja paloittele kasvikset kattilaan ja lisää vettä niin, että kasvikset peittyvät juuri ja juuri. Keitä ne pehmeiksi ja mausta suolalla ja pippurilla. Lisää sekaan 1-2 kasvisliemikuutiota. Lopuksi koskenlaskijajuustoa sekaan ja odota, että juusto sulaa. Sitten vaan tehosekoittimella kasvikset keitoksi. Päälle voi lisätä halutessaan raejuustoa, sopii erittäin hyvin!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti