maanantai 23. heinäkuuta 2012

Vaaleat keksit

Tarvit:
200 g voita
1 1/4 dl sokeria
1 muna
4 1/2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
3 tl vaniljasokeria
loraus sitruunamehua

1. Vaahdota pehmeä voi ja sokeri.
2. Lisää kananmuna joukkoon.
3. Lisää joukkoon jauhot, jossa on mukana myös leivinjauhe. Ja sitruunamehu.
4. Sekoita hyvin! Anna taikinan tasaantua jääkaapissa n. 30 min.
5. Muotoile taikinasta pikkuleipiä ja paista 200 asteessa 10-15 min. riippuen keksien koosta.

Vinkki! Halutessasi voit koristella keksejä esim näin:
  • Kasta puolikeksiä sulatetussa suklaassa
  • Tee päälle tomusokerikuorrutus
  • Lisää taikinan joukkoon hedelmäpaloja 
Koristeena käytin sulatettua tummaa suklaata.



Ei kommentteja:

Lähetä kommentti